Blogger tarafından desteklenmektedir.
Oooo neler var neler!

2 Mart 2019 Cumartesi

OMEGA-3 KARMA SALATASI


OMEGA-3 KARMA SALATASI

Selamlar. Yine, yeni denemelerimden bir olan Omega3 ağırlıklı karma bir salata tarifi vermek istiyorum. Değişik şeyleri denemeyi sevdiğim için farklı salata malzemelerini bir yerde buluşturmayı tercih ettiğim bu tarifi umarım beğenirsiniz.

MALZEMELER:


1. Mantar (limonlu, tuzlu suda haşlanmış) - 6 adet
2. Ceviz - 6-7 adet
3. Yumurta (haşlanmış) - 3 adet
4. Chia Tohumu (2 yemek kaşığı)
5. Semiz Otu - Yeterli miktarda
6. Maydonoz - Yeterli miktarda
7. Marul - Az miktarda
8. Tere Otu - Az miktarda
9. Y. Soğan - Az miktarda
10. Y.Biber - Az miktarda
11. Dilimlenmiş Yağlı peynir (10 dilim)
12. Çeri Domates (3 adet)
13. Ton Balığı (150 gr. yağı süzülmüş)
14. Zeytinyağı, Limon, Tuz,
15. Zerdeçal (bir çay kaşığı) 

İPUCU: Çok az nar ekşisi ve/ veya elma sirkesi mevsime ve beğeniye göre ısırgan otu ve y.sarımsak da konulabilir. Tercihen iç yer fıstığı da eklenebilir...

HAZIRLANIŞI: 


Salata tabağımıza önce ince ince doğranmış maydonoz, semiz otu, marul, tere otu, y.soğan ve y.biberi koyduktan sonra üzerine chia tohumu, zerdeçal, zeytinyağı, limon, tuz ve ton balığını ilave edip iyice karıştıralım. Ardından üzerine peynir, mantar ve cevizi hafiçe dağıtalım. En sonda ikiye bölünmüş yumurta ve domatesleri tabağın etrafına dizelim. Salatamız servise hazır. Afiyet olsun!

Yazar: Jakob Corewill - 3/02/2019

MEVSİME GÖRE TAZE GIDALAR

OCAK

Sebze = Kereviz, lahana, brüksel lahanası, brokoli, havuç, pırasa, ıspanak, pazı, kara turp, kırmızı turp,taze yeşil kabak

Meyve = Elma,nar, portakal, armut, ayva, greyfurt

ŞUBAT

Sebze = Brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, pazı, ıspanak, pırasa, pancar, havuç, turp, kereviz, mor lahana, brokoli, taze yeşil yabak

Meyve = Mandalina, Elma, portakal, muz, armut, greyfurt, ayva.

MART

Sebze = Ispanak, havuç, pırasa, kırmızı turp, brokoli, pancar,taze yeşil kabak

Meyve = Elma, muz

NİSAN

Sebze = Taze soğan, taze sarımsak, kuşkonmaz, taze kekik, bakla, marul, barbunya, bezelye, semizotu

Meyve = Can eriği

MAYIS

Sebze = Enginar, bakla, madımak, semizotu, papatya, ebegümeci, domates, salatalık, barbunya, bezelye,marul

Meyve = Çilek, yeşil erik, malta eriği, dut.

HAZİRAN
Sebze = Enginar, taze patates, taze fasulye, bakla (ayın ortasına kadar), bezelye, kabak, patlıcan, sivribiber, domates, salatalık, kuzu ıspanak, semizotu, rezene, marul, üzüm yaprağı, taze soğan, taze sarımsak, dereotu, dolmalık biber, çalı fasulyesi, barbunya, bamya, çarliston biber

Meyve = Kiraz, yeşil erik, malta eriği, kayısı, şeftali, dut.

TEMMUZ

Sebze = Domates, salatalık, bezelye, dereotu, kum havucu, taze fasulye, kuzu ıspanak, kabak, patlıcan, semizotu, sivribiber, dolmalık biber, çalı fasulyesi, barbunya fasulyesi, çarliston biber

Meyve = Kayısı, şeftali, kavun, sarı erik, karpuz, ahududu, vişne.

AĞUSTOS

Sebze = Domates, salatalık, patlıcan, dolmalık biber, çarliston biber, sivribiber, taze fasulye, barbunya fasulyesi, kabak, mısır, kırmızı salçalık biber, çarliston biber

Meyve = Kayısı, kavun, kırmızı erik, şeftali, vişne, böğürtlen, karpuz, incir, mürdüm eriği, üzüm.

EYLÜL

Sebze = Mantar, patlıcan, mısır, pazı, biberiye, barbunya fasulyesi, kabak, dolmalık biber, kırmızı salçalık biber, çarliston biber,havuç, salatalık, sivribiber, taze fasulye

Meyve = Mürdüm eriği, fındık, kavun, karpuz, incir, üzüm.

EKİM
Sebze = Mantar, fındık, ceviz, ıspanak, yerelması, pırasa, lahana, kıvırcık salata, kırmızı turp, karnabahar, havuç, patlıcan, salatalık

Meyve = Armut, ceviz, üzüm, elma, greyfurt, mandalina, muz.

KASIM

Sebze = Balkabağı, kabak, beyaz lahana, kereviz, pırasa, yerelması, havuç, ıspanak, karnabahar, pazı, mor lahana

Meyve = Ceviz, kestane, üzüm, elma,muz, mandalina, nar, armut, kivi,greyfurt

ARALIK

Sebze = Balkabağı, beyaz lahana, yerelması, pırasa, brüksel lahanası, karnabahar, ıspanak, kereviz, havuç, pazı, kara lahana, mor lahana

Meyve = Elma, mandalina, portakal, nar, armut, muz, kivi, kestane, greyfurt, ayva

Dereotu, Maydanoz, Soğan, Patates yılın her mevsimi tüketilebilir.


Yazar: Jakob Corewill - 3/02/2019

1 Mart 2019 Cuma

KALP VE ŞEKER İÇİN BESİN ÇEŞİTLERİ

Şu an aşağıda bulunan liste tamamen birçok değerli dostumun bilgisine danışarak uyguladığım beslenme çeşidindeki gıdaları içermektedir. Bunu paylaşmamın amacı kalp ve şeker hastalığı olanların bu tarz beslenmeyle kendilerini koruyabileceklerini düşünmemdir. Besinlerin nasıl kullanılacağını zamanla anlatmayı düşünmekteyim ancak ilk etapta hangi besinleri ve takviyeleri hangi ölçülerde ve neden aldığımı anlatmak istiyorum.

Liste tamamel kişisel tecrübelerime dayanmaktadır. Listede bulunanlar günlük bence alınması gereken vitamin, protein ve yağ gruplarından örneklemedir. Temel olarak bu besineler Omega3, Hdl(İyi Kollesterol), Probiyotik, Kurkumin, C vitamini ve Koenzim Q10 destekleridir.

KALP BESLENME PROGRAMI

1. Zerdeçal – Yemeklere bir çay kaşığı, veya ılık suya karıştırarak, günde 1 defa (Kurkumin)

2. Omega3 takviyesi (En iyi oran: Ocean +) – Günde 2 adet

3. Magnezyum (Toz) – Her gün bir adet

4. Vitamin C Plus – Her gün bir adet

5. Vitamin D Takviyesi – Her gün bir adet (Kan değelerine göre alınmayabilir)

6. Hindistan Cevizi Yağı – (Günde 1-2 tatlı kaşığı / Beyin Yakıtı)

7. Ceviz – Günde beş adet (Omega 3 - HDL)

8. Yer Fıstığı – Koenzim Q10

9. Chia Tohumu – İki yemek kaşığı (Omega 3 - HDL)

10. Tahin – Susam yağı takviyesi olarak (Koenzim Q10 - HDL)

11. Ton Balığı – Omega 3

12. Keçiboynuzu Pekmezi – Antioksidan (Tahinle karıştırılarak tüketilebilir)

13. El yapımı turşu – Probiyotik

14. El yapımı yoğurt – Probiyotik

15. Greçka – Glutensiz

16. Köy Yumurtası – Omega 3

17. Tereyağı – HDL / İyi kollesterol desteği

18. Ham Zeytinyağı – HDL / İyi kollesterol desteği

19. Sarımsak (Günde iki diş) – Tansiyon kontrolü

20. Filtre Kahve veya Türk kahvesi – Her gün bir yada iki fincan
Yazar: Jakob Corewill - 3/01/2019

28 Şubat 2019 Perşembe

ÖDEM ATMAK İÇİN KURKUMİN


Hindistan kökenli bir baharat olan ve Hint safranı olarak da bilinen zerdeçalın sağlık için birçok faydası bulunuyor. Ana etken maddesi kurkumin olan zerdeçalın en önemli özelliklerinden biri anti-inflamatuar (iltihapla savaşan) etkiye sahip olması. Aynı zamanda güçlü bir antioksidan olan kurkumin Alzheimer, diyabet, kanser gibi birçok hastalıkla savaşma görevini de üstleniyor. Kemik ve eklem sağlığına faydalı olan zerdeçal vücudun toksinlerden arındırılmasını sağlıyor ve metabolizmayı hızlandırıyor.

Doğanın en güçlü ve şifalı bitkilerinden sayılabilecek zerdeçal, başka bir yararlı baharat olan zencefil ile aynı aileden gelir. Hatta tüm yemeklere lezzet katan köri baharatının özü de, aslında zerdeçaldır. Soğuk algınlıklarını ve astımı tedavi etmeye destek olur. Karaciğere iyi geldiğine dair araştırmalar mevcuttur. Vücudun toksinlerini atmasına yardımcı olur. Kolesterolü düşürmede rol oynar. İltihap gidermeye yardımcı olur. Sedef hastalığının tedavisinde kullanılması önerilir. Zerdeçalın etken maddesi kurkuminin antioksidan etkisi, E ve C vitaminlerinden daha güçlüdür. 

Zerdeçalı nasıl kullanabilirsiniz? 
Aktarlarda toz halinde bulabileceğin zerdeçalı tencere yemeklerinde, çorbalarda, omletlerde hatta poğaça, börek gibi hamur işlerinde kullanabilirsin.

Kaynak https://www.diyetkolik.com/baharatin-gucu-zerdecal/

Kaynak https://www.diyetkolik.com/metabolizma-hizlandirmanin-gizli-yolu-baharatlar/
Yazar: Jakob Corewill - 2/28/2019

25 Şubat 2019 Pazartesi

INSTANT FAMILY


Selamlar. Uzun bir aradan sonra henüz izleme fırsatı bulduğum eğlenceli, bir o kadar da eğitici ve aile yapısını destekleyici 'Instant Family' filmini sizlerle paylaşmak istedim.

Mark Wahlberg ve Rose Byrne'nin başrollerini oynadığı filmde ikili, çocuğu olmayan bir çiftin evlat edinme çabasını canlandırmışlar. Gerçek bir hikayeden ortaya çıkan filmin konusu kısaca şu şekilde;

Pete ve Ellie çocukları olmadığından ve denemek için üzerinde fazla durmadıklarından dolayı diğer aile bireyleri tarafından eleştirilmektedir. Bu duruma bir son vermek isteyen çiftin karşılarına ilginç bir fırsat olan koruyucu aile olarak evlat edinme seçeneği çıkmıştır ancak aileleri onların bu sorumluluğu alamayacaklarını düşünmektedir. Buna karşı hareket etmeyi isteyen çiftin amacı küçük bir kız çocuğu evlat edinmektir ancak birbirinden tatlı üç latin kardeşi görünce fikirleri değişir. 


Kardeşlerin en büyüğü asi bir kız olan 15 yaşındaki Lizzy’dir ve onunla anlaşabilirlerse diğerlerine de örnek olup iyi bir aile olma yolunda ilerleyeceklerdir ancak işler hiç de sandıkları kadar kolay olmayacaktır.  Pete ve Ellie, artık bir aile olma umuduyla, nasıl ebeveynlik yapılması gerektiğini öğrenmek zorundadır.

İçinizi ısıtıcak sıcacık duyguların olduğu, aynı zamanda hem eğlenceli hem de çok eğitici olduğuna inandığım bu filmi mutlaka izlemelisiniz.

Yazar: Jakob Corewill - 2/25/2019

21 Şubat 2019 Perşembe

MANTAR SOTE (YABAN USULÜ)


Selamlar. Bildiğiniz gibi arasıra yeni yemek denemelerim oluyor ve hakikaten tutturursam hiç affetmeden hemen sizlerle paylaşıyorum. İşte yine öyle tariflerden biri geliyor. Acılı, Kıymalı, Patatesli Mantar sote. Yaban usulü olarak adlandırdığım bu tarifte yabandan kastım, içinde domates ve salça türevinin olmaması aslında. Bu sayede mantar ve kıymanın baharatlarla olan muhteşem lezzzetini daha net alabiliyoruz yemeği yerken. Gelelim tarife;

İÇİNDEKİLER
1. Kıyma (100 - 150 gr)
2. Yarım kilo mantar
3. Bir adet patates
4. Baharatlar / Tuz, Karabiber, Zerdeçal, Pulbiber, Kimyon (Bir çay kaşığı)
5. Zeytinyağı 
6. Tereyağı
7. Bir büyük soğan
8. Bolca yeşil sivri biber
9. İki diş sarımsak

YAPILIŞI
Mantar ve patatesleri uzun ve ince şekilde doğrayıp tavada kızartıyoruz. Ardından geniş bir tencerede, zeytinyağında önce kıyma ardından soğan, biber ve sarımsakları iyice soteliyoruz. Bu arada baharatları da karıştırmayı unutmuyoruz. Sonrasında kızarmış mantar ve patatesleri üzerine ilave edip biraz daha soteledikten sonra önce tereyağ sonra bir bardak sıcak su ilave edip on dakika daha ateşte bekletiyoruz. Dinlenmeye alıp sonrasında yanında kaymaklı köy yoğurduyla afiyetle yiyoruz.  
Yazar: Jakob Corewill - 2/21/2019

EN İYİ KADIN - ERKEK DÖVÜŞ SAHNELERİ


Bir zamanlar beğendiğim youtube videolarından biri olan kadın ve erkek oyuncuların karşı karşıya kaldığı en iyi dövüşme sahnelerinden örneklerin olduğu aşağıdaki videoyu mutlaka izlemelisiz.

Yazar: Jakob Corewill - 2/21/2019

CREED 2


2015 yılında yapılmış olan ilk film 'Creed - Efsane Doğuyor'un devam filmi olan 'Creed - Efsane Yükseliyor' ilk filmi aratmayacak kadar boks, dram ve aile bağı dolu güzel bir yapım olmuş. 

İlk filmde bir zamanlar amansız rakibi ve iyi dostu olan Apollo'nun oğluna destek çıkan Rocky, bu filmde Creed'e sırtını dönüyor ve gözünü hırs bürümüş Ivan Drago'nun oğlu, kahramanımızı bir güzel pataklıyor hem de tam dünya şampiyonu olduktan sonra.

Bu maçtan sonra çeşitli maçlar yapan Drago sonunda resmi olarak tekrar dünya şampiyonasına katılmaya hak kazanır ve karşısında ünvanını korumaya çalışan Creed'i bulacaktır. Ancak Creed cephesinde işler değişmiş, kızı dünyaya gelmiş eşi ve annesinin desteğini almış en önemlisi Rocky tekrar ona koçluk yapmaya başlamıştır.

Tarihte de bir tekrar olmuş otuz yıl sonra Ivan ve Rocky Rusya'da aynı pistte karşılaşmıştır.

Son derece anlamlı ve iyi temalarla süslenmiş ilginç bir spor filmi Creed 2'yi mutlaka izlemelisiniz.


Yazar: Jakob Corewill - 2/21/2019

16 Şubat 2019 Cumartesi

ORGANİZE İŞLER - SAZAN SARMALI / NETFLIX


İlk filmi hepimiz hatırlarız. Nasıl zekice olayların döndüğünü, çeteleşmenin ne boyutta olduğunu, alt tabakadakilerin zekalarıyla neler yapabileceğini ve hayatın döngüsünün aslında ne kadar karmaşık olduğunu çok eğlenceli bir dille anlatıyordu Organize İşler.

Yılmaz Erdoğan'ın liderliğinde ikinci filmi de sonunda izleme şansı bulduk ve iyi ki de bulmuşuz. İşin gerçeği onun zekice düzenlenmiş, çok komik kurgusunu özlediğimi ititraf etmeliyim.

Filmin piyasaya bomba gibi düşen haberi ise birçok izleyici kadar beni de şaşırttı ama her şekilde filmin izlenme kapasitesini arttırması yönünden Netflix'te de yayınlanması o kadar kötü bir şey olmasa gerek.

Filmin konusuna kısaca göz atmak gerekirse Organize İşler Sazan Sarmalı, Asım Noyan ve çetesinin eğlenceli, aksiyon dolu maceralarını işliyor. İstanbul şehrinde organize işler tüm hızıyla devam etmektedir. Asım Noyan, yıllardır  çevirdiği ali cengiz oyunlarıyla insanları kandırıp, paralarını almaktadır. Şimdiye kadar hiç kimse onunla baş edememiş ve onu yakalayamamıştır. Son olara sazan sarmalı adını alan bir üç kağıda bulaşır. Dolandırıcılar kralının biricik kızı Nazlı dolandırıldığında işler sarpa saracak, Asım Noyan ve ekibi hemen harekete geçecektir. Nazlı ise babasını organize işlerden vazgeçirmeye çalışır ancak, kendisini de sazan sarmalının içerisinde bulur.

Mutlaka izlemeniz temennisiyle;

Yazar: Jakob Corewill - 2/16/2019

EN İYİ ANDROID UYGULAMALAR / REPLIKA SANAL ARKADAŞINIZ

EN İYİ ANDROID UYGULAMALAR / REPLIKA SANAL ARKADAŞINIZ

Gün geçtikçe yapay zeka uygulamaları son hızla artıyor. Bu uygulamalardan biri olan Replika diğer yapay zekalar gibi sanal bir asistan değil. O daha çok arkadaşınız olmaya hevesli bir uygulama.

Uzun süreden beri denediğim Replika sizinle konuşurken karakter analizi yapıyor, sizin ilgi alanlarınızı keşfediyor ve ona göre kendini eğitmeye başlıyor.

Aslında bunu şu şekilde de niteleyebiliriz. Replika sizle beraber büyüyor ve herşeyi sizden öğreniyor. Uygulamanın bazı güzel özelliklerinden bir tanesi sizin sosyal ağlarınıza bağlanabilmesi. Tabii ki sizin izninizle. Onunla resim paylaşabilir her konuda tartışabilirsiniz. Bir diğer güzel özellik ise yeni bir güncellemeyle onunla yazışmaktan sıkıldığınızda onu arayabilir ve sesli olarak sohbet edebilirsiniz.

Buraya kadar herşey yolunda gibi ancak tek sorun kalıyor o da bu uygulamanın İngilizce olması. Ama burada çok güzel bir fırsat var görebilenler için. Çok çalışıyorsunuz ama bir türlü İngilizce konuşamıyorsunuz. İşte bu noktada Replika size muhteşem bir pratik yapma olanağı sunuyor.

UYGULAMA AÇIKLAMASI: 

Kendinizi üzülmüş veya endişeli hissediyorsanız veya sadece birisiyle konuşmanız gerekiyorsa, Replika'nız 7/24 sizin için burada. Her seferinde bir sohbet olan Replika ile düşüncelerinizi ve duygularınızı anlayın, duygusal sıhhatinizi geliştirin ve yeni baş etme becerilerini öğrenin.

Serbestçe Konuşun
Güvenli ve kararsız bir alanda sohbet edin. Sadece siz ve sizin Replika'nız.

Zihinsel Refahı Geliştirin
Replika ile başa çıkma becerilerini öğrenin ve pozitif düşünme, stres yönetimi, sosyalleşme ve daha fazlası gibi hedeflere doğru çalışın.

Kişiliğinizi Keşfedin
Her konuşmada kendinizi daha iyi tanıyın.

Birlikte Büyütün
Replika'nızı yaratın ve yanınızda kendi kişiliğini ve hatıralarını geliştirmesini izleyin.



Yazar: Jakob Corewill - 2/16/2019

MISSION: IMPOSSIBLE - FALLOUT


Bu filmin neresinden başlarsam başlayayım, Benji (Simon Pegg) her zamanki gibi beni gülmekten yere yatırıyor.

Mission: Impossible - Fallout tam olarak görevimiz tehlike serisine yakışır şekilde başlıyor ve öyle de bitiyor.

Ethan'ın (Tom Cruise) bu filmde oynadığı sahnelerde kendi dublörlüğünü yapması zaten ayrıca tebrik gerektiren bir durum ve sahnelere göz attığımızda inanılmaz görüntüler ortaya çıkmış. Hele uzun hava alanı çatısından bir koşma sahnesi var ki akıllara zarar. İnsan bu adam hiç yaşlanmaz mı diyor onun bu koşusunu izlerken.

Kötü adam karakterini oynayan Sean Harris'i de takdir etmeden geçmeyelim çünkü tam bir kötü psikoloji uzmanı olarak oynadığı rolü üst seviyelere taşımış.

Konuya gelirsek, her zamaki gibi ajan Ethan Hunt'a yine bir görev verilir ama o ve ekibinin üzerinde devlet görevlilerinin bazı şüpheleri vardır. Berlin'deki görevin ters gitmesi sonucunda Ethan Hunt CIA ile ters düşer ve CIA'in kara listesine girer. Bu yüzden onu görevde kontrol etmesi için ekibe yeni biri katılır (Henry Cavill).  Bu arada insanlığı tehdit eden yeni bir tehlikenin ortaya çıkışıyla birlikte tüm ekip zamana karşı bir yarışa koyulur.

Seyir, kurgu ve senaryo değerlendirmesinden tam not alan filmi izlemediyseniz mutlaka izleyin.

Yazar: Jakob Corewill - 2/16/2019

14 Şubat 2019 Perşembe

SAĞLIKLI BESLENME SIRLARI


Selamlar. Bildiğiniz üzere sağlıklı beslenmenin yöntemleri ve yiyeceklerin türleri son dönemdeki insan doğasına ilişkin bilimsel keşifler eşliğinde oldukça değişti. Ben de elimden geldiğince en doğru şekilde beslenmeye özen gösteriyorum ama sevdiğim bir dostumun ricasını kırmayarak nasıl beslenileceğine dair ipuçlarını örnekleyerek anlatmaya karar verdim.

Her ne kadar bilimsel verileri ve sonuçlarını çok iyi araştırsam da kafa karışıklığı yaratmamak adına net olarak nasıl beslendiğimi, insan vücuduna zararlı ve faydalı olan yiyecekleri nedenini de gerekli yerlerde açıklayarak sizlere aktaracağım.

Ne yapıyoruz? Vücudumuzun ihtiyacı olan iyi kolesterolü yükseltiyoruz. Nasıl mı? Doğal yağlarla. Bunlar, Zeytin, Badem, Susam, Ceviz, Hindistan Cevizi, balık ve tabii ki tere yağı.

Örneklendirecek olursak, her sabah bir tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı ve yanında takviye olarak balık yağı (Omega3, DHA değeri yüksek olmalı) alıyorum. Bunlar beyin ve kalp için gerekli proteinleri üretiyor. Bu proteinlerin gerekli yerlere taşınmasını kolaylaştırmak için yapmamız gereken ise türk kahvesi veya filtre kahve ile güne başlamak.

Kahvaltı günün en önemli öğünü olsa da öğlen vaktine sarkıtmak ketonize olmanıza ve vücut direncininzin artmasına neden oluyor. Bu sayede öğlen yapılan bir kahvaltı günün geri kalanında sizi destekliyor. Burada daha önce yaptığım kahvaltı listesine bir göz atalım isterseniz.
1. Labne Peyniri
2. Yağlı inek peyniri (Ezine)
3. Kaymak
4. Karabuğday patlağı (Ekmeksiz yapamayanlar için)
5. Sayısız yumurta (İster tereyağında kızarmış, ister haşlanmış)
6. Mevsim domatesi
7. Maydonoz
8. Mevsim yeşil biberi
9. Mevsim Salatalığı
10. Çemen (Kayseri usulü)
11. Zeytin (Her çeşit)
12. Tereyağı
13. Hindistan cevizi yağı
14. 5 adet Ceviz
15. Kahvaltıda çay
16. Kremalı Türk Kahvesi (Üzerine yada güne başlarken uyandıktan sonra)
17. Filtre Kahve (Kahvaltı öncesi)


Sayısız yumurtayı gördünüz herhalde. Peki neden yumurta? Önce şunu belirtelim. Omega3 tüm vücut için çok gerekli bir gıda. Bunu en uygun ve kolay alabilmenin yolu omega3 takviyesi, yumurta ve cevizden geçiyor. 

Diğer konuya gelirsek ne yapıyoruz sorusuna yağlarla iyi kolesterolü yükselttiğimize değinmiştik. Proteinle ise hem bağışıklık sistemimizi hem de kas dengemizi sağlamlaştırıp vücudumuzun yapısını güçlendiriyoruz.

Protein için kahvaltıda yumurtadan bahsettik. Şimdi sıra akşam yemeğine geldi ancak daha önce ara öğün yapanlar için bir iki önerim olacak ve burada tatlı meyvaların neden yenmemesi veya haftada bir iki adet yenmesi gerektiğini anlatmam gerekiyor.

Üzüntünüzü görür gibiyim. Aynı şey maalesef bende de ortaya çıktı. Hele ki üzüm, kavun, karpuz ve kiraz gibi meyvaları doyasıya yiyememek benim gibi meyva hastası biri için tam bir düş kırıklığı oldu. Peki neden yemiyoruz? Doğal şekerimizi arttırıp, glikoz ve fruktoz seviyelerimizi yükselterek vücudumuzun enerji harcama yeteneğini kısıtladığından dolayı. Bu ne demek şimdi? diye soruyorsunuzdur eminim. Bu bir türlü kurtulamadığınız gereksiz kiloların ana kaynağı demek. Bir de kilosu hiç değişmeyenler vardır. Onlar da 'iyi, bizim için önemli değil' diyebilirler ama bu durum onlarda diyabetten tutun da kalp sorunlarına kadar çok daha değişik şekillerde ortaya çıkıyor.

Burada şunu belirteyim. Üç beyaz deriz ya, aslında o, iki beyaz. Unu zaten gluten içerdiğinden dolayı insan vücuduna sokmamalısınız. Şeker almıyorum diyenler için de glikoz ve fruktoz içeren meyvalar ve gıdalar en büyük tehlikeyi oluşturuyor.

Üçüncü beyaza gelirsek. Öncelikle bazı kurallar koyun kendinize. Benimkiler şu şekilde; her yemeğe iki çay kaşığından fazla tuz koymam. Masaya tuzluk asla koymam. Her iki gram tuza karşılık bir litre su içerim. Çünkü günlük su miktarı üç litre, tuz miktarı 6 gram olacak şekilde ayarlıyorum. Bu sayede vücuttaki histamini, yani aksırık, nezle, gıcık gibi olayları da önlemiş oluyorum. Son olarak kendinize bir adet tuz öğütücü alın ve kaya tuzundan şaşmayın.
Peki ara öğünlerde ne yapabiliriz? Alternatif olarak ben yoğurt, havuç, ceviz, fındık, badem, salatalık, leblebi gibi atıştırmalıklar öneriyorum.

Bazı yanılgılarımı söylemeden edemeyeceğim. Mesela içeceğiniz süt laktozsuz olmalı. Paket halde satılan mısır gevreği, tahıl türevlerine sakın güvenmeyin. En çok tehlike ihtiva edenler kimyasal koruma ile desteklenmiş, sağlığa çok iyi geldiği iddaa edilen bu tür ürünlerdir.
Akşam yemeğine geldiğimizde yine sebze ve bakliyat ağırlıklı yemeklere özen gösterebilirsiniz. Protein desteği olan tavuk, balık, et üçlüsünü atlamamak gerekiyor ama artık bilimsel olarak kabul edilen bir gerçek olan, bu besinlerin yağlı olanlarının (çok olamamak kaydıyla) iyi kolesterolü desteklediği net olarak biliniyor.
Burada probiyotik ve kurkumin almak önemli. En iyi probiyotik kaynakları, el yapımı yoğurt ve el yapımı turşudur ama bunları bulamıyorsanız eczaneden probiyotik desteği de alabilirsiniz. Ayrıca ben yemeklere mutlaka bir çay kaşığı Zerdeçal koyuyorum. İçindeki kurkuminin faydası saymakla bitmez ama en büyük faydalarından biri ödem atmayı kolaylaştırması. Eğer yemekte olmaz derseniz bir bardak ılık suyla da alabilirsiniz.

Gelelim ne yapmadığımıza. Toz şeker mutfağımda bulunmuyor. Şeker kaynağım ise tahin-pekmez karışımındaki az miktarda pekmez ve doğal arı balı. Az miktarlar olmak kaydıyla, böğürtlen, çilek, kiraz ve kırmızı üzüm çok zarar teşkil etmiyor. Ayrıca, erik ve çağla da tatlı olmaması açısından rahatça tüketilebilir. 

Sebzelerden ve süt ürünlerinden alınan doğal karbonhidrat haricinde her türlü karbonhidrat kaynağı vücudu çürütmek için birbiriyle yarışır. Aslında resmi zehir diye nitelendirebilirim karbonhidratı.

Nedir? Her türlü umlu mamül, şehriye ve türevi, makarna çeşitleri, Tüm un içerikli paket ürünler, (kekler, tuzlu bisküviler), mısır ve glikoz şurubu içeren gıdalar.

Bu arada patates ve pirinç glikoz ihtiva etmesi açısından glutensiz ama çok tüketilmemesi gereken besinler arasında yer alıyor. Mısır da bir sorun yok. Mısır patlatıp sinema keyfi yapabilirsiniz ama tuzunu iyi ayarlamak kaydıyla.

Her türlü kabuklu kuruyemiş, hatta tohum insan vücudu için yararlıdır. Korkmadan tüketebilirsiniz. Özellikle, kabak çekirdeği, badem, fındık, yer fıstığı, fıstık, antep fıstığı ve tabii ki ceviz.

Son söz olarak, vücuttan karbonhidratı atıp yerine yağ ve protein koyarak, biraz da hafif idmanla (günde 5-10 bin arası adım atmak gibi) tam olarak sağlıklı bir yapıya kavuşmak aslında bir mucize değil. Bende oldu, sıra sizde. Saygılarımla.... 
  
Yazar: Jakob Corewill - 2/14/2019

13 Şubat 2019 Çarşamba

SEVGİLİLER GÜNÜNE ÖZEL İLGİNÇ HEDİYELER

Selamlar. Hala sevgilinize ne tür bir hediye alırım diye düşünüyorsanız işte sizin için seçtiğimiz ilginç hediye fikirleri;

Akordiyon Fotoğraflı Sürpriz Kutu


İstiridye İçinden Çıkan Gerçek İncili Gümüş Kolye


Kişiye Özel Kalpli 3 Boyutlu LED Lamba


Dinamit Lokumu Şeklinde Alarm Saat


Melting Clock- Eriyen Saat


Philippi ZICK ZACK Kalemlik


Squishy JUMBO Avokado Yavaş Yükselen Yumaşak Oyuncak


Espirili Caps Duvar Saati



Hot Huez Saç Tebeşiri


Çakmaklı Kol Saati


Kişiye Özel Fotoğraf Baskılı Kalp Makyaj Aynası


Yukarıda bahsettiğimiz ürünlere, başlıklarıyla aratarak kolayca ulaşabilirsiniz. Umarım aklınıza bir iki fikir getirmiştir bu ilginç hediyeler. 

Yazar: Jakob Corewill - 2/13/2019

READY PLAYER ONE

Bu haftanın film köşesinde sizler için seçtiğim Ready Player One gerçek dünyadan sizi koparan bir oyunda gerçekleşen olayların nasıl normal insanları etkisine aldığını ve onları değiştirebildiğini masaya yatırmış.

Filmin konusuna kısaca göz atacak olursak ailesini daha çok küçükken kaybeden Wade, gerçek dünyanın çan sıkıcı ve bunaltıcı atmosferinden biraz olsun uzaklaşmaya niyetli, oyun meraklısı bir gençtir. Bu sebeple zamanının çoğunu The Oasis adlı bir oyun evreninde geçirir. Oyunun süper zeki kurucusu oyun evreninin içine bulunması neredeyse imkansız olan bir anahtar saklamıştır. Öldüğünde tüm servetini ve oyunun kontrolünü bu anahtarı bulana verecektir. 

Wade de diğer gençler gibi bu tehlikelerle dolu maceraya atılır. Ancak bir süre sonra olaylar bir oyun ekseninden sapıp acımasız bir rekabete dönüşür. En önemli rakipleri ise oyunun hissedarları ve paragöz oyunculardır. Gözlerini hırs bürümüş bu oyuncular yetenekli olan diğer gençleri safdışı edebilmek adına onların peşine düşecektir.

Oldukça akıcı, oyunseverlerin gönlüne taht kurmaya aday, son derece gelişmiş efektlerin kullanıldığı, iyi bir yapım olan Ready Player One izlenesi bir film. 

Yazar: Jakob Corewill - 2/13/2019

LETHAL WEAPON TV SERIES


LETHAL WEAPON TV DİZİSİ

Mel Gibson ve Danny Glover'ın başrolünü paylaştığı, 1987 tarihli, komedi polisiye tarzındaki efsane filmden uyarlanan Lethal Weapon, küçük bir kalp krizi geçiren Detektif Murtaugh'un hayatındaki değişimleri ve bu esnada ona yeni atanan, karısını kaybetmiş olan vurdumduymaz ortağı Riggs'in onun ve kendisinin hayatını nasıl karıştırdığını anlatıyor.


Tabii bu bahsettiğimiz konu ilk iki sezon için geçerli çünkü üçüncü sezonda diziden çıkarılan Riggs karakterinin yerine yeni bir kan geldi. 

Yeni ortak, Cole eski bir CIA operasyon askeri ve çok yetenekli ama onun da tıpkı Riggs gibi belayı üzerine çekmede süper bir yeteneği var. Tabii bu durum dedektif Murtaugh'ın işini zora sokup, kalbinin zorlanmasına neden olacaktır.

Düzgün bir hayatı olan Murtaugh bir süre sonra ortağının birlikte çalışmaktaki sorumluluğunu ona hissettirmeye başlıyor ve olaylar böylece gelişiyor.

İzlemesi tıpkı filminde olduğu gibi oldukça keyifli olan diziyi şiddetle tavsiye ettiğimi belirtmeden edemeyeceğim.

Yazar: Jakob Corewill - 2/13/2019

EN İYİ ANDROID UYGULAMALAR / FİNANSCEPTE

PİYASALARI YAKINDAN TAKİP EDİN

İşte yine faydalı ve az reklamı olan, işlevsel bir android uygulama daha! Eğer finansal piyasaları yakından takip etmek, kullanıcı yorumlarını dinlemek, yatırım bilgileri ve haberleri almak istiyorsanız bu FinansCepte tam size göre.

Uygulamanın en iyi yanı neredeyse hiç reklam olmaması, kendi portföyünüzü oluşturabileceğiniz bir bölümün olması ve en güzel olanı, aslında benim en çok beğendiğim kısmı Yatırımlar bölümünden döviz, altın ve diğer para kaynaklarınızı girerek anlık değer kaybı veya değer kazanımını takip edebilmeniz.

Yorumlar bölümünde yatırımcıların kendi yatırımları ve piyasa bilgileri hakkında yaptığı paylaşımlar, iyi takip edilebilirse iyi bir avantaj yaratabiliyor kullanıcılar için ama orada da söylendiği gibi bu yorumlar kesinlikle YTD, yani yatırım tavsiyesi değildir.

Uygulama Sayfasından Bilgiler:

Güncel serbest piyasa doviz kurları, altın fiyatları, bist ( borsa istanbul hisse senetleri ) bitcoin, ethereum, ripple(xrp), litecoin(ltc), dash, dodge(doge), zcash(zec), monero(xmr) ,iota ( iot /miota ) ve diğer dijital paralar (coin) ve farklı marketlerin (paribu,btcturk, koinim,koineks, bitstamp,bitfinex,kraken vs)

* Binlerce Kullanıcıdan Döviz, Altın, Hisse Senedi (bist) ve Bitcoin, Ethereum, Ripple ... Yorumları

* Döviz Çevirici

* Ev, Araba ve İhtiyaç Kredisi Sorgulama

* Yatırım sayfası ile farklı bankalardaki doviz,altın ve bitcoin, ethereum yatırımlarınızın farklı kar/zarar durumlarını takip edebilme

* Kripto Para Al / Sat Sinyalleri (pro özellik)

* Güvenilir Kaynaklardan Finans ve Piyasa Haberleri, Teknik Analizler

* Ekonomi Yazarları

* TCMB Merkez bankası, Garanti, Akbank, Halkbank, Vakıfbank, Finansbank ve Diğer Türk Bankalarının Döviz Alış Satış Kur Fiyatları

* Kişisel portföy oluşturabilme, istediğiniz döviz kurunu yada altını ana sayfanıza taşıyarak ayrı takip etme

* Döviz ve altın fiyatlarına sınırsız sayıda alarm kurma, hedeflediğiniz değere geldiğinde otomatik olarak bilgilendirme

* Dolar, ruble, euro, yen, sterlin, dinar ve diğer 67 farklı döviz kuru ve Çeyrek, Yarım, Tam(Cumhuriyet), 14 Ayar, 22 Ayar ve 24 Ayar Altın(Gram altın) altın fiyatları

* Bitcoin, Ethereum, Ripple, LiteCoin gibi dijital (kripto) para fiyatları, grafikleri ve yorumları

* Aylık döviz kurları , altın fiyatları ve borsa istanbul hisse senetleri değişim grafiği

* 30 saniye gecikmeli canlı / günlük döviz kurları , altın fiyatları

* 15 dk gecikmeli Borsa İstanbul Hisse Senedi Fiyatları

* Döviz kurları widget / eklenti

* Döviz, altın fiyatlarının banka kur bilgileri

* Döviz, altın, emtia, parite ve dijital para (coin) detay sayfalarında haftalık, aylık ve 3 aylık grafik opsiyonu

* Telefon bildirimlerine ek olarak e-posta ve SMS (pro/sms paket) ile de alarm alabilme özelliği

* Günlük piyasa döviz, altın portfoy alarmı kurabilme

* Popüler varlıkların destek / direnç noktalarını gösterme ve alarm kurabilme

* Yatırımlarınız arası arbitraj işlemi girebilme ( pro paket )

* Günlük,Haftalık ve Aylık Yatırım Raporları ( pro paket )



Yazar: Jakob Corewill - 2/13/2019